SBS美食節(jié)目推薦元堂脊骨土豆湯&豬蹄菜包肉

Zoe Piers

發(fā)表于2016年05月16日16:41

回頭客不斷的人氣脊骨土豆湯老店!

韓國脊骨土豆湯

來韓國，如果沒吃過脊骨土豆湯，那絕對是旅行中的一大遺憾。今天小編就向您介紹一家位于明洞的脊骨土豆湯名店——“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄明洞1號店”。自2002年開業(yè)至今，這里已經(jīng)無數(shù)次被各大美食節(jié)目介紹并推薦，如韓國SBS電視臺的《美味大對決》等。女團T-ara也曾為了美味而放下女神形象，專門跑到這里來解饞哦!

韓國脊骨土豆湯

乘地鐵2號線在乙支路入口站下車，步行4分鐘即可到達(dá)。店內(nèi)備有座椅席和盤腿而坐的座墊席，共可容納約105人左右同時用餐。在店內(nèi)各個醒目的位置都貼著以中、英、日三國語言標(biāo)示的帶有食物照片的菜單，方便顧客點餐。店里還有會中文的職員，有任何需要時可以直接說中文，不用擔(dān)心溝通問題。

韓國脊骨土豆湯

人氣菜品

【脊骨土豆湯(中) 32,000韓元/2～3人份】

“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄明洞1號店”的招牌菜就是這大鍋端上來的脊骨土豆湯。大塊的脊骨上附著口感較為香嫩的片狀肉，經(jīng)過燉煮后變得更加香濃。湯里加入芝麻葉、煮熟的土豆、面片、粉條、金針菇、韭菜及干白菜和野芝麻粉等，不僅營養(yǎng)更加豐富，干白菜和金針菇等蔬菜也可以幫助腸胃很好地消化。脊骨土豆湯中每一塊脊骨都有巴掌大小，全部都是經(jīng)過提前燉煮好后才端上來，因此只要在濃湯中再次加熱一小會兒就可以輕松將肉從骨頭上剝開。吃的時候可以用筷子將肉輕輕挑下來吃，或者干脆用手抓著骨頭吃，味道會更香哦!

脊骨土豆湯

【豬蹄菜包肉 37,000韓元/2～3人份】

“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄明洞1號店”不只是脊骨土豆湯做得好吃，豬蹄兒和菜包肉也是一絕哦!使用秘制的香料燉出的豬蹄兒皮質(zhì)Q彈，口感緊實，菜包肉的豬肉則是肥瘦比例適當(dāng)，加上干蘿卜條、泡菜等包在生菜里吃，一點都不會有油膩的感覺，反而越嚼越香。一同提供的還有蘸醬和特制的蝦醬，既能增加菜包肉的口感層次又能解膩，讓人開始吃就停不下口。

豬蹄菜包肉

【其他單品料理】

除了以上為大家介紹的2種超人氣菜品之外，在“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄明洞1號店”還有許多單品料理可供挑選哦。

韓國料理

24小時營業(yè)，隨時為您提供實實在在的美味

“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄明洞1號店”全年無休，24小時營業(yè)，讓您即使是在韓國的節(jié)假日期間來到這里也絕對可以滿意而歸。立足于明洞十余年的這家老店已經(jīng)成為無論是韓國本地人還是外國人都很熟悉的吃脊骨土豆湯的首選，十幾年不變的品質(zhì)和親切的服務(wù)也讓脊骨土豆湯成為來韓國必嘗的一道美味料理。想品嘗脊骨土豆湯，就來“元堂脊骨土豆湯&菜包肉?豬蹄明洞1號店”吧!

韓國料理