怎樣在短時間內吃遍韓國經典美食,同時逛遍首爾必去景點,小編為你獻上攻略。
首先必須要說,韓國并非一個食材豐富的國家,所以人們常說的美食,來來去去也就這幾樣:
米飯類:石鍋拌飯、紫菜包飯;
面條類:拉面、冷面、方便面;
鍋物類:鍋、參雞湯、排骨湯、海鮮湯;
肉類:烤肉、泡菜包肉;
當然,每一樣都少不了大大小小的泡菜碟,這是韓國美食的伴侶。
此處小編將首爾值得逛的區(qū)域分為以下六個:
1) 東大門區(qū)域
2) 新沙洞林蔭道區(qū)域
3) 明洞區(qū)域
4) 三清洞區(qū)域
5) 狎鷗亭區(qū)域
然后緊跟我們的腳步,帶你吃遍這些區(qū)域吧!!!!
東大門---“巨型批發(fā)市場”
“東大門”是韓國的服裝批發(fā)市場,這里不單單聚集了布料市場,更多的是淘寶韓款店鋪的進貨基地,或許類比這里是北京的動物園,它的形象立刻鮮活起來。
不過也并非全都是廉價的服裝,如果要逛街,這里的“Doota”值得一逛,5層樓的商場集合了很多設計師品牌店,厲害在于,它的營業(yè)時間到凌晨5點。
從東大門開啟我們的美食之旅吧。
● 烤肉 |????
烤肉自然要吃,而這家店鋪是酒店韓國服務生推薦,他們年輕人時常聚會于此,烤肉是韓國料理中常見的一道美食,尤其適合家庭聚會,牛肉、豬肉、五花肉在炭火的烤制下滋滋出油,很熱鬧喜慶。
每家烤肉都配上蒜瓣、大醬、胡椒、鹽等佐料,烤熟的肉蘸著佐料裹著生菜入口,大快朵頤的感覺。
● 排骨湯 |?????? ????
韓國人很愛喝湯:大醬湯、湯、參雞湯、海鮮湯、排骨湯等等,其實也是因為韓國食材匱乏的原因,把很多食材放在一鍋里燉熟來,就著各種小菜和米飯,吃起來很熱鬧。
● 三明治 |Issac Toast & Coffee
一向熱愛在美食上創(chuàng)新的首爾,將傳統(tǒng)的土司、雞蛋以及肉制品改成年輕人火爆的早餐。地點更是遍布首爾,不管是熱鬧的明洞,還是學生密集的鴻大,都可以見到“Issac Toast & Coffee”。
煎制的土司,配上方形的雞蛋、奶酪還有肉餅,在放些洋白菜,擠上一些番茄醬和美乃滋,就是一份甜甜、咸咸、酸酸、脆脆、味蕾豐富的Toast。
夜市 |東大門夜市
東大門還有一處熱鬧的地方,就是商場門口沿街的小攤販,那里賣著地道的韓國街邊小吃:米腸、年糕、鹵煮、餃子、甜品等。
● 甜品|REMICONE烏云冰淇淋
烏云冰淇淋可是首爾城里讓人趨之若鶩的甜品,造型獨特讓人愛不釋手。其實做法倒是不難,底部牛奶冰淇淋打底,上面烏云造型的棉花糖,再撒上漂亮的金粉,十分上相,自然也受女生的喜愛。
新沙洞林蔭大道--“設計師店和有趣甜品的集合地”
江南區(qū)的新沙洞林蔭大道,是很多人喜歡的地方,聚集著不少設計師品牌店、有趣的咖啡館和甜品店、以及好玩的古著店,逛街購物體驗也比東大門和明洞等都要好,同時食物的體驗也更年輕化,尤其是甜品,首爾有趣好玩的甜品都可以在這里找到,比如明星慶功派對常常訂購的“Deux Cremes”;將冰淇淋和蛋糕完美結合的“??”;多種口味裝飾成冰淇淋花朵的“Amorino”,每一家甜品都精致又不失美味,實在太適合發(fā)朋友圈了。
● 清酒 | Chez Maak
小編想要介紹這一區(qū)域的餐廳是有著80年歷史的韓國酒廠的直營餐廳,里面不僅可以喝到這家酒廠的酒,更有好吃的拌飯。
韓國人喜歡吃拌飯,因為拌飯可以在短時間內迅速的補充各種能量和維生素,不過這家 “ Chez Maak”,并非傳統(tǒng)的石鍋拌飯,而是如同這一區(qū)域其他店鋪一般,改良后更像日式的“丼”,牛肉、豬肉蓋上去,再加上一些醬汁和韓國特色的調料,攪拌均勻也是一次不一樣的“丼”體驗。
● 甜品 | Amorino
將多層冰淇淋口味打造成花朵的形狀,一層一層的削成薄片貼上去,“Amorino”這家冰淇淋店,有多達二十幾種冰淇淋口味可供選擇,充分滿足冰淇淋愛好者的選擇。同時,你可以自己挑選,打造出屬于自己顏色的花朵狀冰淇淋。
明洞--“都是中國人”
明洞是中國人聚集多的地方,這里不僅僅有兩大免稅店(樂天免稅店和新世界免稅店),同時充斥著各式各樣的韓國服裝和化妝品品牌店,不過明洞的消費較之林蔭道,屬于中低端的區(qū)域,而和東大門相比,更多零售店鋪。這里的商鋪十分密集,人流量也大。當然也有很多美食可以探索,晚上有夜市出攤,喜歡夜市和熱鬧的朋友必然喜歡這里。
● 參雞湯 | 全州中央會館
參雞湯,這是韓國的傳統(tǒng)飲食,韓國人在夏天三伏,初伏、中伏、末伏這三天都要吃,他們認為以熱制熱,能夠在夏天補充體力,避免中暑等疾病。一般參雞湯是將肉雞內臟掏空,放入糯米和人參后,放入紅棗、蒜等煮熟便可。
三清洞--“首爾的南鑼鼓巷”
三清洞位于景福宮和離宮昌德宮之間,北側為青瓦臺,南側與仁寺洞相連??梢詮木案m開始逛,順著走入三清洞步行街,再蕩到北村看看傳統(tǒng)的韓屋村,然后繼續(xù)走到仁寺洞、清溪川等區(qū)域。
三清洞比較年輕化、也很閑適。街道上充斥著畫廊、服飾店還有許多咖啡廳、手作店。另外藏著很多各種主題的小型博物館,比如世界飾物博物館、貓頭鷹博物館、玩具博物館等等。
狎鷗亭和清潭洞--“富人區(qū)”
這里是韓國上流社會的富豪和明星聚集的地方,有著媲美東京“表參道”的奢侈品街道,這里有在韓劇中出鏡率超高的羅德奧時尚街,東面的清潭洞名品街則云集了世界各國的名牌專賣店和情調高雅的餐館。這里也是整容街道,時??梢钥吹侥樕辖壷噹У呐鷤?。
● 咖啡 | Allo Papergarden
這家位于狎鷗亭的餐廳,簡直是首爾漂亮男女的約會圣地,不僅有下午茶咖啡,晚餐的牛排也值得稱贊。
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