?除了泡菜韓國過節(jié)吃什么，來看看韓國5種節(jié)日料理!

提到韓國食物，大部分人應該首先想到的都是泡菜和泡面，其實除了這兩個之外，韓國人還有其他愛吃的傳統(tǒng)食物。

韓國過節(jié)時，全家人都會聚在一起制作料理，并將料理供奉祖先進行祭祀。這些食物超過過了單純的食物概念，起著連接每一個家庭成員的媒介體作用，同時還象征著收獲的喜悅、長壽、財運、福氣等祝福。每道食物都蘊含了深刻的意義。

今天就為大家介紹5個韓國人很愛的節(jié)日料理吧~

1.煎餅

煎餅是韓國的一種薄糕餅。種類主要取決于放入的食材，韓國節(jié)日時會制作各種各樣的煎餅，有泡菜煎餅、海鮮蔥煎餅、肉丸煎餅、肉串煎餅、土豆煎餅等。

2.什錦炒粉條

什錦炒粉條是韓國每當佳節(jié)或舉行宴席時不會缺席的一道食物，基本上是肉與各種蔬菜混合而成的菜品。雖然制作過程復雜且比較耗時，但味道美味無比。

3.餃子

和國內一樣，韓國人節(jié)日時候也很愛吃餃子。餃子的種類有很多，湯餃、蒸餃、煎餃等，餃子不僅好吃，而且在祭祀時還有祈求新年平安的寓意。

4.年糕湯

韓國人春節(jié)時祈福許愿、向長輩拜年后會來一碗年糕湯。純白的年糕含有“清潔”之意，長條年糕有長壽的寓意；圓形的年糕像硬幣有財運的寓意。春節(jié)時喝一碗“年糕湯”有著長一歲之意。

5.松糕

松糕是韓國在中秋節(jié)時吃的傳統(tǒng)食品，為感謝一年的碩果累累，也會在祖先的祭祀桌上放上松糕。家人親戚們聚在一起捏制半月形的松糕，親友之間互道吉言祝福彼此。

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