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發(fā)表于2018年04月17日10:45
項(xiàng)目：其他
除了辣炒年糕，在首爾還有哪些美食不可錯(cuò)過(guò)？接下來(lái)小編推薦這些韓國(guó)味道你一定不要錯(cuò)過(guò)哦！
咸草醬蟹
這家海鮮料理店的醬蟹與韓國(guó)其他地方的醬蟹最大區(qū)別，就在于加入了特調(diào)的咸草醬汁。這種醬汁選用韓國(guó)西海岸忠清南道的咸草作為原料，加入海帶、醬油、水果等物料腌制數(shù)年。吃的時(shí)候，將腌好的醬汁淋在新鮮花蟹上。
醬汁的咸香將花蟹肉的清甜完美地襯托出來(lái)。如果把咸草醬汁與蟹黃攪拌在米飯里，融合花蟹精華的飯香絕對(duì)讓你連吃幾碗，這也是為什么咸草醬蟹被韓國(guó)人稱為“盜飯賊”的原因。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:30-23:00，點(diǎn)餐截止到22:15
價(jià)格：醬花蟹定食1人份30,000韓元(約人民幣171元)，醬蟹套餐1人份60,000韓元(約人民幣342元)
交通：搭乘地鐵4號(hào)線至明洞站，從9號(hào)出口步行2分鐘即可到達(dá)。
地址：11-1, Chungmuro 2-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
元堂脊骨土豆湯
每次看韓劇，你一定會(huì)垂涎劇中人物常在飯前喝上一碗熱騰騰的濃湯吧。那么，元堂脊骨土豆湯(OneDang Gamjatang Myeongdong)一定會(huì)滿足你的愿望。脊骨土豆湯是冷水浸泡過(guò)的新鮮豬骨、鮮嫩的土豆與多種蔬菜經(jīng)文火慢燉而成。濃湯口感鮮香的同時(shí)，還非常有營(yíng)養(yǎng)。
饑腸轆轆之時(shí)，冒著熱氣的脊骨土豆湯格外誘人。喝上一口，香濃的味道在嘴里漸漸彌漫開(kāi)來(lái)。接著夾上一塊豬骨，再小酌一口韓式燒酒，保證讓你吃得不亦樂(lè)乎。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)
價(jià)格：脊骨土豆湯2-3人份32,000韓元(約人民幣182元)
交通：搭乘地鐵2號(hào)線至乙支路入口站，從5號(hào)出口步行4分鐘即可到達(dá)。
地址：34-1 Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul 100-021, South Korea
神仙雪濃湯
雖然選用的原材料只是簡(jiǎn)單的牛腿骨，但神仙雪濃湯(Sinseon Seolnongtang Myeongdong)的湯品卻保留牛肉最原汁原味的精華。長(zhǎng)時(shí)間燉煮出來(lái)的雪濃湯清淡爽口，鮮美之余還有著養(yǎng)顏美容的膳食功效。
韓國(guó)人食用雪濃湯，一般會(huì)搭配上各色韓式小菜和米飯。在神仙雪濃湯店里，你還要品嘗雪濃湯餃。皮滑餡多的韓式餃子吸收了濃湯精華，一口下去，鮮香四溢。
Tips：
店內(nèi)還設(shè)有一人用的座位，方便單獨(dú)造訪的顧客。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：24小時(shí)營(yíng)業(yè)
價(jià)格：雪濃湯(包含米飯、泡菜等料)1人份7,000韓元(約人民幣40元)，雪濃湯餃1人份8,000韓元(約人民幣46元)
交通：搭乘地鐵4號(hào)線至明洞站，從6號(hào)出口步行7分鐘即可到達(dá)；或者搭乘地鐵2號(hào)線乙支路入口站，從5號(hào)出口步行8分鐘可到達(dá)。
地址：34-1 Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul 100-021, South Korea
古宮全州拌飯
在明洞的古宮餐廳(Gogung Insadong)，你能吃到正宗的全州拌飯。用牛骨頭湯煮成的米飯放上蕨菜、西葫蘆、豆芽、牛肉沫等食料，再同生雞蛋、韓式辣醬均勻地?cái)嚢柙谝黄?。吃上一口，層次豐富的味道會(huì)在你的嘴里緩緩釋放。
古宮餐廳的拌飯有兩種，一種是石鍋拌飯。石鍋加熱后，滋滋作響的米飯與食材散發(fā)迷人的焦香味。另一種則是全州地區(qū)最常見(jiàn)的黃銅碗拌飯。這種拌飯不僅能體驗(yàn)到全州地區(qū)的飲食特色，還讓食材溫度保持在60度左右，溫?zé)嵊植粻C口，讓你盡情地享受此等美味。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：9:30-22:00
價(jià)格：全州拌飯11,000韓元(約人民幣63元)
交通：搭乘地鐵4號(hào)線至明洞站，從6號(hào)出口步行5分鐘即可到達(dá)。
地址：38 Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul 110-300, South Korea
柳氏家鐵板雞
開(kāi)業(yè)已有30年的柳氏家(Yoogane Myeongdong)最有名的美食，要屬鐵板雞了。新鮮的雞肉塊提前用甜辣醬腌漬入味，再將雞肉塊、圓白菜、大蔥、年糕放入韓式平底鍋內(nèi)快火翻炒。劈啪作響中，鮮紅誘人的辣醬與食材完美融合，香味陣陣地向外四溢。
若想跟上韓國(guó)當(dāng)前流行的吃法，你還能撒上香濃的芝士。在融化的芝士襯托下，香辣爽口的雞肉一定會(huì)讓你百吃不膩。
Tips：
翻炒時(shí)，要小心油星濺到衣服上。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：10:45-次日0:00
價(jià)格：鐵板雞1人份7,500韓元(約人民幣43元)，添加芝士需再付2,000韓元(約人民幣11元)
交通：搭乘地鐵4號(hào)線至明洞站，從8號(hào)出口向著明洞步行區(qū)內(nèi)步行即可到達(dá)。
地址：3-1 Myeong-dong 2-ga, Jung-gu, Seoul, South Korea
安東燉雞
作為韓國(guó)美食連鎖店的安東燉雞(Andong Jjimdak)，以純正的味道與扎實(shí)的分量，得到當(dāng)?shù)厝伺c眾多游客的喜愛(ài)。
加入雞肉、土豆塊、蘿卜塊的安東燉雞，看上去與大盤(pán)雞沒(méi)有太大的區(qū)別。但是，在特制醬料的加持下，軟嫩的燉雞咸香可口中多了一絲甘甜。并且，一同燉煮的土豆粉吸收了湯汁精華，清透的口感中又透著濃郁的醬香味。
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00-23:00
價(jià)格：安東燉雞中份25,000韓元(約人民幣143元)
交通：搭乘地鐵4號(hào)線至明洞站，從6號(hào)出口步行即可到達(dá)。
地址：Myeong-dong 2ga, 2-2, Seoul, South Korea
編輯：任真
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